|
• il passaggio dai carboidrati bianchi e raffinati a quelli integrali e l’eliminazione degli zuccheri
|
• la riduzione non di tutti i grassi, ma
solo di alcuni (l’olio d’oliva va bene, mentre i grassi
animali vanno ridotti).
|
• L’aumento del consumo di pesce azzurro
|
• un adeguato introito di fibra attraverso
frutta, verdura e cereali integrali
|
• una suddivisione delle proporzioni in un
piatto unico, formato per metà da verdure, un quarto da
cereali integrali e un quarto da proteine
|
• escludere una dieta dissociata o il
classico menù con primo, secondo, etc.
|