Abano Terme è il punto ideale di partenza per la
scoperta delle numerose città murate presenti
sul territorio veneto. L'epoca medioevale fu per
il Veneto un periodo caratterizzato da invasioni
barbariche ed aspre contese tra feudi e signorie
locali che fecero edificare castelli e possenti
mura di cinta nelle città, come avvenne a
Padova, Verona, Este, Monselice, Montagnana,
Cittadella, Marostica, Feltre, Soave e in tante
altre.
Altre fortificazioni
vennero costruite in territori di confine con funzioni
di guardia e di avvistamento, e per questo si
moltiplicarono rocche e castelli su avamposti strategici
che controllavano guadi fluviali, strettoie, vallate e
pianure sottostanti.
MONTAGNANA
Montagnana è celebre per la cerchia rettangolare
delle sue mura, edificata nel XIII secolo: è
infatti una delle più belle e meglio conservate
d'Italia.
La città ha conservato intatti nei secoli anche
usi e tradizioni, primo fra tutti il celebre
Palio dei Dieci Comuni che si svolge la prima
domenica di settembre al culmine di una serie di
manifestazioni folcloristiche e rievocative.
ESTE
Città antichissima, Este fu, durante il
Medioevo, un centro importante, prima sotto la
dinastia degli Estensi, che da questa città
trassero il nome e poi, quando quest'ultimi si
trasferirono a Ferrara, sotto i Carraresi i
quali riedificarono il Castello (XIV secolo) che
contraddistingue ancor oggi la città.
MONSELICE
Monselice sorge su un luogo che ha sempre
rivestito un'importanza strategica sia da un
punto di vista militare che commerciale. Il
Colle della Rocca che sovrasta l'abitato, venne
fortificato più volte e la città stessa venne
cinta di mura. Il centro storico ben conservato,
è dominato dalla mole del Castello dei Carraresi, adattato nel '500 a residenza della
famiglia veneziana dei Marcello.
I CASTELLI
L'apparato difensivo delle città nel Medioevo
era completato dai Castelli, che vennero
costruiti all'interno delle mura cittadine o
come avamposti strategici nei pressi dei confini
del territorio.
Le vicende belliche portarono in alcuni casi
all'abbandono di queste strutture, ma altre sono
giunte sino a noi. Da Abano Terme verso Sud si
snoda un percorso storico che porta a scoprire i
Castelli di Este e Monselice, il Castello di S.
Pelagio (ora sede de “Il Museo dell’Aria”) nel
territorio di Due Carrare, il Castello di Valbona e il Castello di S. Martino nel Parco
dei Colli Euganei.
I Comuni
dei Colli Euganei
Sono 15, a perimetro ed
all’interno del Parco Regionale
dei Colli Euganei, in un
alternarsi fra colline e
pianura, boschi e campi
coltivati, centri abitati
moderni e borghi medievali.
Le ricette del territorio
Piatti dagli ingredienti
semplici appartenenti ad
un’antica tradizione contadina,
ma in grado di soddisfare anche
i palati più fini.
Risotto con i
bruscandoli >>
Scaloppa di petto
d'oca al miele e
carbernet con
timballo di riso
campi dorati >>
Branzino marinato
con capesante con
Bouquet di verdure
alla vecchia maniera
>>
