Lo staff di Abano.it si è “sacrificato”
per testare per voi una gita “fuori porta”, che
da Abano Terme conduce attraverso i Colli
Euganei: alcuni tratti in auto, una passeggiata
nel verde, l’immancabile degustazione
eno-gastronomica, per un totale di tre ore di
piacevole relax. Queste le tappe:
Situata sul
monte Gemola, prende il nome
dalla beata Beatrice d'Este, nata
nel 1191, vissuta alla corte degli
Estensi e ritirata alla vita del
convento sorto in questi luoghi nel XII
secolo. Nel 1600 un mercante veneziano
rilevò ciò che ne restava per
trasformarlo in villa. Il suo aspetto
attuale si deve a successive
trasformazioni. Nel Museo
Naturalistico dei Colli Euganei che
oggi la villa ospita, fotografie,
pannelli, carte geografiche e climatiche
raccontano l'evoluzione dell'ecosistema
euganeo fin dalla nascita, circa 30
milioni di anni fa.
Sotto il profilo della
flora il museo racconta di un ambiente per molti versi
rimasto intatto. Diverso il discorso per ciò che
riguarda la fauna: ci sono testimonianze della passata
presenza di orsi, cervi, caprioli.
Qui potrete
lasciare l’auto e incamminarvi nel
sentiero che si sviluppa attorno alla
proprietà della Fattoria, per una
piacevole passeggiata di un’ora circa (2
Km di percorrenza). Ideale per una
passeggiata nel verde, non richiede
sforzi particolari e al contempo
offre scorci bellissimi. Buone notizie,
inoltre, per gli amanti del buon vino:
la stessa Fattoria Monte Fasolo è sede
di una pluripremiata azienda
vitivinicola. Dopo questo “bagno nel
verde” riprendete l’auto verso il
belvedere dell’Agriturismo Teresa.
Da non
perdere la sosta sulla terrazza di
questo agriturismo, che è un classico
delle gite fuori porta dei padovani.
Tranquillamente seduti, potrete godervi
i piaceri di un ristoro a base di buon
vino di casa, formaggi e salumi di
fronte al panorama della valle che si
apre di fronte a voi. L’unica
raccomandazione è di non lasciarsi
troppo andare con il vino: al rientro la
strada ha le stesse curve dell’andata!
I Comuni
dei Colli Euganei
Sono 15, a perimetro ed
all’interno del Parco Regionale
dei Colli Euganei, in un
alternarsi fra colline e
pianura, boschi e campi
coltivati, centri abitati
moderni e borghi medievali.
Le ricette del territorio
Piatti dagli ingredienti
semplici appartenenti ad
un’antica tradizione contadina,
ma in grado di soddisfare anche
i palati più fini.
Risotto con i
bruscandoli >>
Scaloppa di petto
d'oca al miele e
carbernet con
timballo di riso
campi dorati >>
Branzino marinato
con capesante con
Bouquet di verdure
alla vecchia maniera
>>
